漫步在日治時期被稱之為「虎尾第一街」的中山路上,
一邊吃著《虎珍堂 菓寮》獨家推出限定的散步甜點-虎月燒。
創辦人阿誠,起初承租這棟已有50年歷史的老宅-正義百貨行,在古早虎尾人的記憶裡,
其實是經營洋貨嫁妝,雖百貨行老闆年事已高,後輩也不打算出售這棟值得被人紀念的房子,
阿誠依舊透過承租的方式,不僅保留老宅許多原始斑駁的歲月痕跡,
更融合虎珍堂品牌獨有的禪風美學與文創新概念。
再次點燃讓虎尾當時興盛的榮景及記憶了正義百貨行的故事。
《虎珍堂 菓寮》一樓空間雖不大,卻能有效地區隔出櫃台、甜點製作區及後方伴手禮區。
飽和的色系放眼望去,品牌調性顯得穩重大方,
二樓則保留正義百貨行的部分商品,有電視、沙發、行李箱、婚紗,彷彿人走進了時光隧道。
虎珍堂意即-「虎」尾、「珍」饈、「堂」號之意,該品牌約有九成以上伴手禮都是以地瓜製作的點心,
你一定不知道的是全台平均每兩個地瓜,就有一顆來自於雲林,
阿誠就想既然雲林盛產地瓜,那何不把在地地瓜發揚光大呢?
就此虎珍堂便成為雲林十大伴手禮名店,
而《虎珍堂 菓寮》的虎月燒更是許多人來雲林旅遊時必買的甜點,
由日本引進的銅鑼燒機煎製,外層搭配滿是蜂蜜香氣的外皮,
全程新鮮現做,飽滿的餡料與風味令人愛不釋手。
文章出處:虎尾限定散步甜點與必買伴手禮|GOSHARE 小編